• 한국은 인삼의 종주국으로 자처하고 있으나 인삼을 분석할 수 있는 ginsenoside를 미국삼에서 추출한 standard를 사용하고 있다. 즉 대량추출, 분리, 및 농축기술의 미숙으로 값싸게 생산하지 못해 경제성이 맞지 않아 생산을 해내지 못하고 있다. 물론 그동안 과거 한국인삼연초연구원에서 standard를 분리하여 일부 공급하였으나 최근에는 거의 공급을 못하여 외국인삼의 standard를 사용하고 있다. 본 연구팀에서는 고려인삼에서 대량으로 유효사포닌을 경제적으로 추출 농축하는 기술을 개발되어 모든 연구자들이 쉽게 standard를 활용할 수 있어야 할 것이다.
  • 현재 인삼의 사포닌은 약 40여종이 밝혀져 있으나 실제는 주사포닌으로 7종정도에 불과하며 특수한 처리 즉 홍삼과 같이 열처리등에 의해서 다량의 새로운 사포닌등이 생성된다. 본 제 1핵심과제에서는 주로 기능성 신품종이 육종되며, 또한 유산균등에 의해서 신규 변환사포닌이 많이 나타나므로 정확히 동정이 필요하다.
 
  • 연구개발의 최종목표
    - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    - 국제화, 표준화 및 기능성화를 위한 유효성분의 분리 및 동정
  • 연차별 연구개발의 목표 및 내용
    년도
    목표 및 내용
    1차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼으로부터 유효성분의 추출 및 분획법 개발
      - 인삼분획물로부터 7개 주요성분의 분리, 정제
    2차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼 7개 주요성분의 구조 동정
      - 인삼의 주요 성분의 분석법 확립
    3차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼 생변환 시료로부터 새로운 사포닌의 분리
      - 인삼 생변환 유래 새로운 사포닌의 구조 동정
    4차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 삼 생변환 시료의 Metabolomics 분석법 개발
      - 인삼 주요 사포닌의 대량 분리법 개발
    5차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 유효성분의 대량추출, 분리, 농축기술 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼 활성 사포닌의 대량 분리법 개발
      - 인삼 사포닌의 표준화 확립
 
 
 
  • 인삼으로부터 사포닌 표준품을 확보.
  • 인삼 사포닌의 분석법을 확립.
  • 인삼사포닌의 대량 조제로 in vivo 활성 연구 및 생변환 연구를 지원.