• 국내외 등의 연구 및 제품 개발 현황
    - 중국의 경우 10여개의 대규모 ginsenoside관련회사를 통해 대량생산을 하고 있으나 구조변환 등의 응용기술은
       한국보다 낙후함.
    - 독일의 경우 베링거잉겔하임의 자회사인 파마톤사의 완제품 'ginsena'는 G115 추출법을 통해 특정 ginsenoside
       를 고정화시킨 것으로 연 5,000억원에 이르는 매출을 올리고 있음.
    - 그러나 국내의 경우 단일성분 또는 고농도 복합유효성분이 표준화된 것은 거의 없고 의약품으로서의 개발을 위한
       단일성분 대량생산을 성취한 곳도 많지 않음.
    - 국내 인삼물질 변환기술은 누룩균을 이용한 인삼발효(바이오 사포젠), 장내세균을 이용한 인삼사포닌의 생합성
       (일화), polysaccharid를 상품화한 ‘진산’의 생산(코인텍), 열과 고압을 이용한 성분 변형 인삼인 ‘선삼’(진생사
       이언스)이 주도하고 있음.
  • 붕괴된 고려인삼 종주국으로서의 위상
    - 인삼의 세계최대 집산지인 홍콩시장에서 고려인삼이 차지하는 비율은 1.6%에 극히 저조
    - 장기간 전매품으로 분류됨으로 인삼 및 기능성 제품의 부가가치를 높이는 연구와 홍보가 극히 미진한 상태
  • 군소업체의 난립으로 국내시장의 붕괴 위험 상존
    - 현대화된 첨단기술을 보유하지 못한 중소기업의 수적 증가는 출혈성 가격경쟁을 유발
    - 가격경쟁은 저가?저품질 원료선호와 함께 제품의 질적 하락을 유발하고 이는 결국 국내시장의 붕괴를 유도
  • 해외고급시장에서 경쟁력을 가질 수 있는 제품개발의 시급성
    - EU쪽의 시장진입을 위해 무농약 혹은 저농약 기능성 인삼제품군의 개발 필요
    - 최근 분석 및 분취장비부분의 급속한 기술혁신으로 인해 고부가가치 인삼의 기능성 신소재 개발 필요
    - 국제 경쟁력 확보와 고려 인삼의 우수성에 대한 체계 확보 필요
 
  • 연구개발의 최종목표
    인삼은 신경기능조절, 신진대사기능 조절, 강심, 성기능강화, 면역증강작용이 있는 것으로 알려져 있으므로, 인삼을 이용하여 다른 한약재 성분(상기생 및 엉겅퀴등)과 혼합하여 특이작용을 하는 기능성 식품 개발과 난치성 피부 질환용 기능성 향장품을 개발하고자 함.
  • 연차별 연구개발의 목표 및 내용
    년도
    목표 및 내용
    1차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 인삼 및 한약재의 추출물 제조 및 이화학적 특성 실험
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼과 한약재의 혼합비에 열수 추출물의 이화학적 특성 실험
      - 인삼의 추출물제조 및 물성 특징
      - 상기생 및 엉겅퀴 등의 추출물제조 및 물성 특성 실험
      - 추출물의 이화학적 성질의 분석
    2차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 건강식품의 항산화성, 항균성 분석 및 제조방법의 최적화
    2) 연구개발의 내용
      - 기능성 건강식품제조를 위한 성분 분석
      - 건강식품의 항산화성 및 향균성 분석
      - 건강식품의 제조방법의 최적화
    3차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 연구개발의 목표: 건강식품 개발 가공처리 시 이화학적 변화 조사
    2) 연구개발의 내용
      - 기능성 건강식품의 제조를 위한 기초 조사
      - 건강식품의 개발에 가공처리 시 이화학적 변화 조사
      - 반응표면분석에 의한 건강식품제조방법의 최적화
    4차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 인삼을 활용한 기능성 향장품 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼을 활용한 기능성 향장품 개발
      - 인삼 추출물을 활용한 기능성 향장품 안정화 관련 연구 실험
      - 인삼 추출물을 포함하는 기능성 향장품을 적용한 제품 개발
    5차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 인삼 및 한방처방추출물을 이용한 피부질환용 향장품 개발
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼 성분의 피부 친화 및 침투력 강화기능 탐색
      - 인삼 추출물을 활용한 아토피 피부염 및 지루성 피부염의 케어를 위한 향장품 개발
      - 한방처방추출물과 인삼이 결합된 기타 난치성 피부질환용 향장품 개발
 
 
 
  • 인삼의 생산자와 유기적인 협력과 기술의 공동활용을 통한 인삼의 우수성을 홍보하고 매출 증대를 도모
  • 인삼의 상품화 기술, 한방 특산물의 유통이 유기적으로 활용될 수 있도록 연계 추진 가능
  • 고려인삼을 이용한 건강식품 개발은 한국산 인삼 제품의 홍보 및 인삼의 소비를 촉진
  • 인삼 추출 생리활성물질을 한방처방에 첨가하여 인삼의 효능, 효과를 강화시킨 향장품을 개발
  • 우수한 인삼 원료를 사용한 기능성 제품을 수출하여 생산 농가들의 소득 증대
  • 고려인삼의 기능성 건강식품과 향장품의 국제화