• 인삼수출은 1990년 19000만$이었으나 2005년 약 8000만$에 불과하고, 200억$의 세계시장 규모에 고려인삼의 비중은 너무나 위축되어 있음. 수출은 홍삼류 54.6백만$(홍삼40.9)백만$, 백삼류 26.6백만$(제품 24.0백만$)로 수출 신장이 정체되었으며 수출 지역도 홍콩(25.9백만$), 일본(32.8백만$)등 동남아지역에 89.0% 집중 되어 있음.
  • 중국내 재배량의 큰 성장, 화기삼의 인기가 오히려 높아지고 있어서 전통적 자부심과 단순 가공 형태의 제품(인삼놈축액,. 인삼차, 인삼정과)으로는 제조업체의 난립에 따른 조잡한 품질 저가 가격 경쟁만 심화되는 위기임. 세계 최고의 한국인삼의 시장경쟁 위축은 인삼소비처인 홍콩 등 동남아 시장에서 승열작용 논쟁 등 마케팅 부족으로 미국 캐나다삼의 시장에서 밀렸기 때문임.
  • 세계 시장에서 밀린 한국인삼은 국내시장에서 안주하며 일반가공형태 특히 농축액, 차, 파우치 등 극심한 경쟁으로 업체간 가격경쟁이 심화되어 품질조차 저급하게 될 소지가 강하며 ,머지않아 소비자 불신을 초래하여 기업들의 생존이 위협받게 되었음.
  • 한국인삼이 살아남는 길은 국제 마케팅의 강화, 수삼재배 기술의 획기적 고도화와 함께 차별화된 고부가가치 세계 유망 제품개발 및 전략적 판매에 있다. 세계에 도전할 수 있는 차별화된 기업들이 찾을 수 있는 표준화된 제품을 생산하여 시장을 개척하여야 할 절박한 실정임.
 
  • 연구개발의 최종목표
    인삼의 주요 효능성분인 사포닌 Rb1, b2, c, d, e, g 등의 성분 함량을 표준화하여 그 대표적인 사례인 베링거 인겔하임(파마톤 사)이 표준화 인삼을 개발 세계 시장에 년 간 2억$ 매출을 올리는 것과 같이 표준화 인삼소재를 개발 고미를 싫어하는 외국인에 적합한 복용이 편리한 제품형태 (캡슐, 액상)개발을 목표로 함.
  • 연차별 연구개발의 목표 및 내용
    년도
    목표 및 내용
    1차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 연구개발의 목표: 원료인삼의 성분조성분석
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼의 부위별, 년근별, 채취시기에 따른 시료 인삼의 성분을 분석함.
    2차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 외국지역 삼의 성분분석
    2) 연구개발의 내용
      - 미국, 카나다, 중국지역의 화기삼 및 고려인삼 시료를 수집하여 성분을 분석함
    3차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 제품개발을 위한 성분분석
    2) 연구개발의 내용
      - 인삼의 사포닌성분은 인삼의 채취시기 인삼의 부위에 따라 다르고 추출방법(용매, 농도) 및 농축시간 등 가공처리 방법에 따라 다르게 되므로 각각의 시료들을 수집하여 성분을 분석함.
    4차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 추출, 농축 등 공정조건에 따른 성분분석
    2) 연구개발의 내용
      - 추출용매의 종류 및 농도 농축공정 및 제품화 가열온도에 따른 성분의 변화를 분석함.
    5차년도
    1) 연구개발의 목표
      - 표준화인삼 제품의 개발 및 캡슐 제품화
    2) 연구개발의 내용
      - 건강식품을 섭취하는 외국인 및 내국인에게 부합되는 표준화인삼 제품의 개발.
      - 표준화된 인삼은 원료인삼 부분과 가공과정에 따른 요소로 크게 나누어 분석하고
    기초인자를 찾아서 조절하여 소재를 표준화함으로서 표준화된 제품을 생산함.
      - 캡슐 제품화
 
 
 
  • 표준화된 인삼원료를 신뢰성 있는 제품소재로 개발하여 인삼제품 전반에 사용하게 한다.
  • 외국인은 쓴맛을 싫어하고 복용시 끈적거림, 개봉의 불편함을 싫어하므로 쉽게 복용하도록 캡슐 등의 제형으로 개발한다.
  • 특히 베트남 시장 등 동남아시아 시장에서 대량 판매되도록 상품화한다.